
Et mikrobageri i Helsingør
Vi laver kager og bagværk til dig, der gerne vil forkæle dine gæster med noget mindeværdigt.
Vi laver samarbejder med caféer, restauranter, catering. Vi skræddersyer en løsning der passer til din kagemontre og/eller din menu, og kommunikation og kvalitet er nøgleordene.

Brødudsalg
Stengade 51H - Helsingør
Tirsdag, Onsdag, Torsdag og Fredag fra kl 08 til udsolgt.
Høflig selvbetjening - Grab, pay and go - simpelt
Spørg for allergener.
Der er håndsprit, engangshandsker og tagtænger

Kager til 12 personer
Chokoladelagkage: Gateau Marcelbund, kraftig chokolademousse, kaffe/farin creme, dustet med kakao. (minus gluten)
Tiramisu: Kakaobiskuitbund, mascarponemousse, kaffe/farin creme, dustet med kakao
Cheesecake: Bund af kiks tilsmagt kanel og kardemomme, citroncheesemousse, lemoncurd topping, flødeskum
Hindbær- og jordbærlagkage: Mazarinbund med eller uden kokos, kraftig hindbær og jordbærmousse, gele af røde bær. (minus gluten)
Passionslagkage: Biskuitbund med vanilje og citron, Passionsmousse, makroner, mangokompot, flødeskum
Pris 630,-
Det er alle "nøgne" kager, dvs at alle lag er synlige. Marcipanbånd kan tilkøbes for 65,-
Marcipanskilt kan tilkøbes for 75,-
Othellolagkage: Vaniljebiskuitbund, kompot af røde bær, vaniljemousse, makroner, flødeskum, marcipankant og kakaoglasur
Pris 665,-
Andre ønsker? Giv mig et kald.. 29649845

Bryllupskager
Noget særligt til en meget særlig dag. Lad os stå for kagen til denne fantastiske fest
Sammen finder vi ud af smag og udseende så I får lige den kage I drømmer om
Fra 100,- pr person - minimum 20 personer
Udbringning i Nordsjælland kan tilkøbes.
Vi er at finde på bryllupsmessen i Lokomotivværkstedet 28. september - kom forbi til en snak.

Tørkager
Sælges i brødudsalget (ikke hele sortimentet alle dage) - kan også bestilles til afhentning
Kokostop med hjemmelavet appelsinkompot, dyppet i chokolade og drysset med decosukker 30,-
Romtrøffelkugle med chokolade og hakkede, ristede hasselnødder 32,-
Hindbærsnitte smørbagt mørdej, hindbærmarmelade og hvid glasur 30,-
Kransekage klassisk med marcipan og vanilje. 30,-
Mazarintærte bagt med æble, fersken, pære (efter sæson) 38,-
Toscatærte med mazarin og sprød hasselnøddekaramel 38,-
Andre varianter kommer hele tiden til, og fra... Du kan komme med en forespørgsel
Festkager
Fester kræver god mad, godt humør og god kage.
Lad os lave kagen. En smuk kage efter Jeres ønsker, f. eks med navn og snirkler, marcipan og roser...
Op til Jer - vi finder ud af det sammen,
Priser fra 85,- per person










Visitkager
Små delikate kager til bryllup, dåb, studentergilde, bogreception, fødselsdag...
3 slags - 90 ,- minimum 15 personer.
vælg f.eks mellem:
Kransekage - Sarah Bernard - Fransk Citrontærte - Moussekage - Macaroon

B2B
Café, restaurant eller dit koncept
Vi laver faste aftaler med kager og bagværk til caféer, restauranter, museer eller andre, som ønsker at give deres gæster mindeværdige kageoplevelser. Frist dine gæster, ansatte eller kolleger med særlige smagsoplevelser i dine egne omgivelser. Moussekager, lagkager og tørkager - alle frysevenlige. Bagte surdejsbrød, -boller og kuvertbrød til frost, og opvarmning i egen ovn- Økologisk og lavet på Yvonnesurdej Rugbrød og rugbrødsboller - lavet på Axelsurdej Økologisk bag-selv-dej, lavet på Yvonnesurdej, justeret til dine ønsker. Frisk leveret/afhentet med holdbarhed i op til 3 dage. Til brød, boller, foccasia, pizza, kuvertbrød, fladbrød. Interesseret? Find inspiration på siden og kontakt os for at få en skræddersyet løsning og en smagsprøve.
Cirka en gang om måneden trykker Helsingør Dagblad en opskrift som Casper med munter og lummer tone forklarer, beskriver og guider læseren igennem.
Opskrifterne er til at have med at gøre uden den store erfaring, men du skal alligevel have tungen lige i munden, som man siger...
Der er altid et udgangspunkt, men også en klar opfordring til at improvisere.












Hvem er vi?
Kagemand og kagekone - drømmeholdet.

Kontakt
Send din forespørgsel her eller smid en sms på 29649845. Vi svarer begge steder.