top of page
IMG_6582.jpeg

Et mikrobageri i Helsingør

Vi laver kager og bagværk til dig, der gerne vil forkæle dine gæster med noget mindeværdigt. 

Vi laver samarbejder med caféer, restauranter, catering. Vi skræddersyer en løsning der passer til din kagemontre og/eller din menu, og kommunikation og kvalitet er nøgleordene.

Frisk brød

Brødudsalg

Stengade 51H - Helsingør

Tirsdag, Onsdag, Torsdag og Fredag fra kl 08 til udsolgt.

Høflig selvbetjening - Grab, pay and go - simpelt

Spørg for allergener.​

Der er håndsprit, engangshandsker og tagtænger

Flødeskum

Kager til 12 personer

Chokoladelagkage: Gateau Marcelbund, kraftig chokolademousse, kaffe/farin creme, dustet med kakao. (minus gluten)

Tiramisu: Kakaobiskuitbund, mascarponemousse, kaffe/farin creme, dustet med kakao

Cheesecake: Bund af kiks tilsmagt kanel og kardemomme, citroncheesemousse, lemoncurd topping, flødeskum
Hindbær- og jordbærlagkage: Mazarinbund med eller uden kokos, kraftig hindbær og jordbærmousse, gele af røde bær. (minus gluten)

Passionslagkage: Biskuitbund med vanilje og citron, Passionsmousse, makroner, mangokompot, flødeskum

Pris 630,-

Det er alle "nøgne" kager, dvs at alle lag er synlige. Marcipanbånd kan tilkøbes for 65,-

Marcipanskilt kan tilkøbes for 75,-

Othellolagkage: Vaniljebiskuitbund, kompot af røde bær, vaniljemousse, makroner, flødeskum, marcipankant og kakaoglasur

Pris 665,- 

Andre ønsker? Giv mig et kald.. 29649845

235A1381.JPG

Bryllupskager

Noget særligt til en meget særlig dag. Lad os stå for kagen til denne fantastiske fest

Sammen finder vi ud af smag og udseende så I får lige den kage I drømmer om

Fra 100,- pr person - minimum 20 personer

Udbringning i Nordsjælland kan tilkøbes. 

Vi er at finde på bryllupsmessen i Lokomotivværkstedet 28. september - kom forbi til en snak.

IMG_0317.jpeg

Tørkager

Sælges i brødudsalget (ikke hele sortimentet alle dage) - kan også bestilles til afhentning

Kokostop med hjemmelavet appelsinkompot, dyppet i chokolade og drysset med decosukker 30,-

 

Romtrøffelkugle med chokolade og hakkede, ristede hasselnødder 32,-

 

Hindbærsnitte smørbagt mørdej, hindbærmarmelade og hvid glasur 30,-

 

Kransekage klassisk med marcipan og vanilje. 30,-

Mazarintærte bagt med æble, fersken, pære (efter sæson) 38,-

Toscatærte med mazarin og sprød hasselnøddekaramel 38,-

​​​

Andre varianter kommer hele tiden til, og fra... Du kan komme med en forespørgsel

Festkager

Fester kræver god mad, godt humør og god kage.

Lad os lave kagen. En smuk kage efter Jeres ønsker, f. eks med navn og snirkler, marcipan og roser...

Op til Jer - vi finder ud af det sammen, 

Priser fra 85,- per person

IMG_3096.jpeg
DA44ECA3-D6FA-4076-A831-8AC36128141B.jpg
IMG_8889.jpeg
IMG_0328.jpeg

Visitkager

Små delikate kager til bryllup, dåb, studentergilde, bogreception, fødselsdag...

​3 slags - 90 ,- minimum 15 personer. 

vælg f.eks mellem:

Kransekage - Sarah Bernard - Fransk Citrontærte - Moussekage - Macaroon

B2B

Café, restaurant eller dit koncept

Vi laver faste aftaler med kager og bagværk til caféer, restauranter, museer eller andre, som ønsker at give deres gæster mindeværdige kageoplevelser. ​​​ Frist dine gæster, ansatte eller kolleger med særlige smagsoplevelser i dine egne omgivelser. Moussekager, lagkager og tørkager - alle frysevenlige.  Bagte surdejsbrød, -boller og kuvertbrød til frost, og opvarmning i egen ovn- Økologisk og lavet på Yvonnesurdej Rugbrød og rugbrødsboller - lavet på Axelsurdej Økologisk bag-selv-dej, lavet på Yvonnesurdej, justeret til dine ønsker. Frisk leveret/afhentet med holdbarhed i op til 3 dage. Til brød, boller, foccasia, pizza, kuvertbrød, fladbrød. ​​​ Interesseret? Find inspiration på siden og kontakt os for at få en skræddersyet løsning og en smagsprøve.

Vores brød- og kagepartnere

Her kan du smage vores bagværk.

IMG_9648.png
Samarbejdspartner Karenblixen
Samarbejdspartner Patio
logo_madgi_1417x1024_final1.png
Unknown.png
logo brammer.tiff
Logo skibsklarergården.png
logo3.png
circle_logo. strandvejsristeriet.jpg
Logo.png

Cirka en gang om måneden trykker Helsingør Dagblad en opskrift som Casper med munter og lummer tone forklarer, beskriver og guider læseren igennem.

Opskrifterne er til at have med at gøre uden den store erfaring, men du skal alligevel have tungen lige i munden, som man siger... 

Der er altid et udgangspunkt, men også en klar opfordring til at improvisere. 

 

IMG_6979.jpeg
IMG_7308.jpeg
IMG_7290.jpeg
IMG_7867.jpeg
IMG_7426.jpeg
IMG_6588.jpeg
IMG_6965.jpeg
IMG_6708.jpeg
IMG_0310.jpeg
IMG_7672.jpeg

Hvem er vi?

Kagemand og kagekone - drømmeholdet.

IMG_0779.jpeg

Kontakt

Send din forespørgsel her eller smid en sms på 29649845. Vi svarer begge steder.

Den er gået igennem!

bottom of page